“我们向社会各界郑重承诺，严把食品安全质量关，安全生产，诚信经营，保证不生产、加工、销售不安全食品！”6月10日，在以“尚德守法，提升食品安全治理能力”为主题的食品安全宣传周启动仪式上，醴陵十家食品生产、销售、经营企业的代表宣读诚信宣言，并在安全承诺展板上签字。
活动现场，工作人员向市民派发宣传手册，并开展食品安全咨询，通过多种形式宣传食品安全知识，提升群众食品安全和维权意识，动员社会各界积极参与食品安全监督工作，共同构建安全防线。
在为期一周的宣传期内，醴陵还将开展以食品安全科普知识宣传、食品从业人员培训、食品加工企业实地观摩、食品公益广告播放、校园食堂开放日为主题的“进机关、进社区、进学校、进工厂、进农村、进家庭”六进活动，积极争取食品生产者、经营者、消费者和媒体广泛参与，普及食品安全法律法规和科普知识，健全“从农田到餐桌”的全程监管模式，强化日常监管，扎实开展专项整治，确保百万醴陵人民的食品安全。
市领导汤乐田、李忆湘、唐青柏出席启动仪式。