4月1日起，本报连续刊发《醴陵豆芽安全吗？》三篇系列报道，对醴陵豆芽生产、流通存在的隐患进行了深入调查，引起社会强烈反响。日前，记者从市食品安全委员会了解到，市农业、工商、食监等部门将与各乡镇、街道联手合作，共同负起豆芽的安全职责。至此，一度“小小豆芽何人管”的困惑终于得以明确。
4月14日，市食品安全委员会向全市各乡镇、街道（长庆示范区、经开区）以及市食安委各成员单位下发《关于明确全市豆芽、蘑菇食品安全监管职责的通知》，对豆芽的监管作出了明确规定。
据悉，豆芽类和蘑菇类的农产品生产环节的质量安全监管由市农业局负责，依法实施产品认证和监管，并负责相关检验检测工作。豆芽菜进入批发、零售市场后的市场流通环节的质量安全监管由市工商局负责，对销售不符合食品安全标准的豆芽和蘑菇违法犯罪行为进行查处。当豆芽类和蘑菇类的农产品进入生产加工企业后，就由市食药监部门按食品实施监督管理了。同时，市公安局将负责依法打击全市生产、销售有毒有害豆芽和蘑菇的违法犯罪行为，依法查处食品安全监管部门移交的豆芽、蘑菇食品安全案件。各乡镇人民政府、街道办事处以及长庆示范区管委会、经开区社会事务管理局将按照属地管理原则，负责本辖区内豆芽、蘑菇的食品安全的日常监管工作。
“这次明确分工就是要建立长效监管机制，各部门不能再‘踢皮球’了”。市食品安全委员会的负责人表示，市食安委将督促各部门加强协作，形成监管合力，实现信息共享，对不属于本部门监管职责范围内的及时抄告相关部门，杜绝推诿扯皮的现象，防止出现豆芽安全监管盲区和漏洞，实现产销各环节的全程监管。
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