学校食堂食品安全关系广大师生身体健康，目前正值学校春季开学，为切实落实开学前后学校食堂食品安全监督检查制度，全面加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全。近日，鸾山镇联合县食品药品监督管理局、教育局，全面开展春季学校食堂食品安全专项检查。
检查人员来到鸾山镇中小学和幼儿园，进行严格的现场检查，重点检查餐饮服务许可、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、食品留样等情况，同时，督促学校全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患，防患于未然。
检查中，工作人员强调学校要强化管理措施，落实学校食堂食品安全管理制度，食品安全责任，张贴餐饮服务单位食品管理制度、餐饮服务食品安全等级公示牌，并将等级公示牌张贴在显著位置，接受监督，严禁涂改、遮盖。同时，引导管理相对规范的学校食堂，提高软硬件设施设备的配备升级，创建示范学校食堂，发挥以点带面的作用，引领全镇学校食堂管理上水平、上台阶，保障学校食堂食品安全。
稿源：攸县公众信息网
文：鸾山镇党政办
编：文婧妮