【本网记者报道】随着春节、“两会”的脚步日益临近，食品市场也日益火爆起来，为了让广大人民群众过上顺心如意、欢乐祥和、安全有序的春节，今天（1月22日）上午，攸县工商局联合城关工商所、城关市管所开展春节、“两会”市场专项检查活动，对城区范围内的市场企业、商户、节日重要商品进行全面检查。
据悉，此次检查活动以肉、干辣椒、牛百叶、糕点等与百姓日常生活紧密联系的商品作为重点，以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店为重点场所，着重查处注水牛肉、制假售假、销售“三无”和过期变质食品、虚假宣传及欺诈消费者等食品经营违法行为。
在专项检查活动中，重点针对农贸市场的牛肉、驴肉等进行检查，查验是否存在注水等现象；查看周边批发商所售食品是否符合标准以及相关索票索证制度的执行情况；查看超市的糕点销售点是否按照相关规定标注生产日期，存放的容器是否密封；查看散装食品是否有生产日期、“QS”认证等。
针对春节前，市民们大量采购的牛肉等肉类食品检查过程中，工商局执法人员提醒消费者，在没有专业检测设备的情况下，可以采取眼观、手摸的方式初步判定要购买的牛肉有没有注水：一是观察色泽比较鲜艳，没有注水的色泽比较鲜艳；另一个是手感，没有注水的手感比较黏手，而注过水牛肉不仅颜色较淡，而且手摸上去感觉软绵绵的，像是有点“烂”。就如何识别马肉与牛肉？执法人员告诉记者，可以通过看蹄子来分辨，牛的蹄子上有一个厚厚的肉垫，而马肉没有；同时，还可以通过腿上的胎记来识别，牛和驴的腿上有一个黑色的胎记，而马腿上没有。
在此次检查中，工商执法人员对一摊位所销售的牛肉进行检测时，发现存在注水现象，执法人员当即对该商户的问题牛肉查扣，并及时送往检测，此次查扣问题牛肉30余公斤；在检查过程中，干辣椒、牛百叶等与市民日常生活相关的食品检测均合格，市民可放心购买。
同时，工商局相关负责人表示，在春节、“两会”期间，执法人员将进一步做好节日期间食品市场巡查，确保不出一起食品安全事故；进一步畅通举报投诉渠道，全天接受消费者投诉，做到随时接诉，随时处置违法销售摊点、严厉打击销售过期变质“三无”以此充好、掺杂使假、有毒有害、侵权假冒等问题食品以及食品虚假宣传、不正当竞争等违法行为；进一步加强对涉案较大的不法商户进行曝光，确保市场监管工作取得实效。
稿源：攸县公众信息网
文/图：谭 振
编：文婧妮