时间：2013-09-16 00:00:00 来源： 株洲市天元区人民政府 来源截图
株洲新区报讯 为确保餐饮消费安全，及时发现和消除食品安全隐患，近日，食药监局天元分局开展餐饮服务食品安全快速检测工作。
食药监局天元分局购置餐饮食品现场快速检测设备并组织人员培训，让工作人员对相关检测项目从检测原理、仪器操作、结果判断等方面进行了详细了解和现场操作。同时，该局组织对高新公馆、公安局食堂、李记海鲜等餐饮服务单位的新鲜猪肉、食用油、腊制品、新鲜蔬菜和豆腐等5个品种35批次进行了快速检测。
快速检测采取现场抽样、现场检测的方法，主要检测亚硝酸盐、瘦肉精、农药残留、油酸和吊白块等情况，通过检测未发现异常。所有结果均公示在餐饮单位醒目位置。
下一阶段，天元区将进一步增加备检单位及备检项目，针对多项危害人体健康的安全指标进行检查，从技术层面保障全区食品安全。