近日，湖南省食药监局总工程师吴公平来茶检查指导餐饮服务食品安全示范县创建工作。株洲市食药监局副局长谈湘旭、茶陵县政府副县长刘继承陪同。
专家组一行冒着酷暑炎日在示范乡镇、示范街店实地进行现场指导，并审阅了创建资料，听取了创建工作汇报。
据了解，茶陵县目前正以“创建国家卫生县城”为契机，以“创建国家餐饮服务食品安全示范县”为载体，强力打造餐饮服务提质升级版。通过宣传发动、投入拉动、典型带动、部门联动等措施，多次组织召开小餐饮整治规范现场观摩会及现场经验交流会，推广示范店的先进经验和典型做法，为小餐饮的提升改造提供典范和借鉴。先后启动了120多家小餐饮店整改，其中96家已率先改造到位，其余各家正在加快升级。并已创建了2个餐饮安全示范乡镇、2条示范街和32家示范单位。
吴公平对茶陵餐饮示范县创建工作给予了高度评价，希望继续保持良好的创建氛围，强化监管、细化责任、刚化措施，抓好投入、抓住重点、抓实创新，高水平迎接10月份的评审验收。
【编辑：刘合情】