近来春暖花开，正是春游踏青好时节，同时也是油茶树出新叶结茶苞的旺盛时期。"三月茶苞四月泡(野草莓)，五月杨梅红招招（红梅招手）"，这是炎陵客家人按照当地农历习俗的说法。3月29日上午，笔者跟随中村乡计生办下乡路过道任村某山头时，只见满山的油茶林经过雨水的浇淋，青翠欲滴。有些树上还挂了一只只如同晶莹水灵的小灯笼的果实，这便是茶苞了。
笔者摘下一个茶苞正要去洗洗再吃，却被同事一把拉住，说不用洗，这是纯天然的绿色食品，不洗吃起来清甜爽口，一旦下水洗了便淡而无味。只见他随手摘下一个，直接放嘴里就吃。笔者见状也便迫不及待地把茶苞塞进嘴里津津有味地吃了起来，这也是笔者平生第一次吃上茶苞了。
在乡镇工作，下乡也是春游，来回路上既能赏花踏青，疲惫时又可摘两个茶苞品尝，无疑是一种美好的享受。
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