【本网记者报道】如何提高全县餐饮服务食品安全事故应急处置能力，确保食品安全事故能够及时、有效地得到处置？今天（9月19日）下午，攸县召开餐饮食品安全事故应急演练启动会，对即将开展的餐饮服务食品安全模拟事故应急演练操作进行了部署。攸县县委常委、副县长谭伟生，县食安办主任曾叶新等出席会议，县食安办、农业局、商务局、卫生局、药监局、工商局、质监局、畜牧局等有关单位负责人参加会议。会议由曾叶新主持。
会议现场
会上，谭伟生指出，各相关部门要充分认识到此次行动的重要性。开展餐饮服务食品安全事故应急演练行动，旨在检验和提高我县餐饮服务食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性，总结和评估演练结果，进一步完善应急预案，增强重大食品安全事故应急处置能力，实现重大食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。
谭伟生（右）观看相关影像资料
据了解，演练拟采取现场模拟演练的方式进行，地点在新市新中村，演练事故的级别拟定为发生一般餐饮食品安全事故（IV级）时的应急响应和处置（包括事故报告、预案启动、应急处置、阶段总结四个环节）。
会议要求，有关部门要高度重视、强化保障、严肃纪律，进一步熟悉餐饮食品安全事故应急预案，不断提高应急处置能力。
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稿源：攸县公众信息网
文/图：游宇霞
编：欧阳慧