【本网记者报道】9月24日下午,湖南省餐饮服务食品安全评审小组组长杨月华率评审组专家来攸县,对“创国家餐饮服务食品安全示范县”工作进行了检查验收。

杨月华(中)在陈成钢(右三)、谭伟生(左二)陪同下检查桃水镇小学食堂
株洲市食品药品监督管理局(简称:药监局)副局长陈成钢,攸县县委常委、县人民政府副县长谭伟生,县政府办副主任、食安办主任曾叶新,县药监局局长董华贵,县药监局纪检组长朱君军等陪同审评。评审组分成两组分别深入到攸县的城区及部分乡镇进行检查验收。

杨月华(右)在石羊塘镇食品药品监管站检查
第一组评审人员,在陈成钢、谭伟生及县药监局等相关负责人的陪同下先后深入桃水镇小学、石羊塘镇、新市镇食品药品监管站及部分示范店进行了实地检查验收。在桃水镇小学,干净整洁的学校食堂、训练有素的后勤队伍给杨月华一行留下了良好的印象,对于没有按照相关规定操作的餐饮企业,杨月华给予了指导并要求相关部门继续加强这一方面的工作力度。

杨月华(右)在查阅相关资料
在石羊塘镇食品药品监管站杨月华与工作人员亲切交谈,了解了监管站工作人员的生活、工作相关情况。当了解到石羊塘镇政府采用在农业通讯及其他刊物刊登有关食品药品安全的相关知识发放到每家每户时,杨月华表示非常高兴。在新市镇,检查组认真查阅了部分餐馆的食品采购供货方档案、食品留样档案、餐厨废弃物处置档案、员工体检档案、顾客意见及投诉档案等,并参观检查了餐馆厨房的消毒柜、食品用油、储物间等相关食品安全卫生的重要场所及环节。

第二组评审专家在城区餐饮店检查
第二组,在县政府办副主任、食安办主任曾叶新,县药监局纪检组长朱君军等陪同下,评审小组的专家李晖、张劲到我县部分餐饮机构示范街店进行了审查,同时还到县一中、株洲市长鸿实验学校等地进行了检查验收。

评审专家在检查食用油
在我县餐饮服务食品安全示范街永佳路周边的餐饮店及部分乡镇食品药品监管站和餐饮店进行检查后,评审组对我县餐饮部门严格按照县药监局相关规定,严抓食品安全,有效规范食品添加剂使用等工作给予了充分肯定。对于我县创新管理模式,启用义务监督员对食品药品安全进行监督等工作给予了高度评价。同时,专家们希望攸县能进一步加强工作力度,强化整治监督手段,确保攸县在创建国家餐饮服务食品安全示范县的工作取得圆满成功。
稿源:攸县公众信息网
文/图:谭 振 皮振华
编:余廷廷