随着酷暑季节的到来，攸县酒埠江旅游风景区也将迎来旅游高峰，近日，县食品药品监督管理局联合酒埠江镇政府和县旅游局，对酒埠江旅游景区及周边餐饮服务单位进行了卫生大检查，旨在预防食物中毒的发生，保障游客饮食安全。
检查内容主要包括办理《餐饮服务许可证》情况、食品加工场所卫生状况、公用餐饮具洗刷消毒情况、从业人员的健康证持证情况、食品原料的采购索证索票情况。
从检查情况看，大部分餐饮单位能够按照《食品安全法》的有关要求亮证经营，从业人员持证上岗，采购食品坚持索证索票，食品加工过程中规范操作。但是也发现部分单位无《餐饮服务许可证》经营，从业人员不进行健康体检，餐饮具无消毒设施，生熟食品工具、容器混用等违法违规现象。针对检查中发现的问题，执法人员提出相对应的监督意见，并责令限期整改。
此次集中整顿工作对于促进我县旅游景区餐饮服务单位学习法律知识，加强卫生管理，改善卫生状况，提高从业人员素质和保障旅游景区餐饮安全等方面起到积极的作用，有利于有效消除夏季食物中毒隐患。
稿源：攸县公众信息网
文：药监局
编：余廷廷