近日，攸县创建“国家餐饮食品安全示范县”工作小组组织县食安办、县食品药品监督管理局（简称为“药监局”）创建办和江桥、联星、鸾山、黄丰桥、新市、网岭、皇图岭等社区（乡镇）的食品药品监督管理站负责人赴东莞市食品药监部门，考察学习该市成功创建示范街、示范店和量化分级管理工作的先进经验和做法。
座谈会上
考察组先后到东莞市食药监局及南城区食品药品监管站考察学习，认真听取了当地在小餐饮规范整治、餐饮食品专项整治、餐饮服务示范工程建设和餐饮服务量化分级管理的先进经验和做法，并就镇街餐饮监管机构设置和人员编制、事权划分、餐饮服务食品安全宣传培训、受理许可、日常监管等有关问题进行了交流与探讨。 接着，考察组实地参观了当地餐饮食品安全示范街，认真翻阅了餐饮单位各项记录台账、购进凭证，重点了解餐饮单位硬件设置、建设布局、食物制作和加工流程等情况。
听取餐饮示范创建经验
参观学习后，县药监局局长董华贵强调，各乡镇监管站要认真学习和借鉴兄弟市局的先进工作经验，切实解放思想、开拓创新，自觉把东莞市餐饮监管的好经验、好做法融入到日常监管工作中，推动当前我县深入开展餐饮服务食品安全示范县创建和量化分级管理工作，开创我县餐饮服务食品安全监管工作新局面，圆满完成餐饮服务食品安全保障和国家级餐饮服务食品安全示范县创建工作任务。
东莞市示范街展示牌
考察组成员认为，东莞市对小餐饮进行劝退、整规、适当降标临时许可，对餐饮服务单位全面推行量化分级管理“争先创A”等做法，极具灵活性和可操作性，值得借鉴和推广。此行考察学习坚定了信心，明确了方向，有利于县药监局探索建立符合攸县实际的餐饮服务监管新机制和新模式，为我县创建国家餐饮服务食品安全示范县提供了参考。
稿源：攸县公众信息网
文/图：药监局
编：余廷廷