近日,攸县食品药品监督管理局落实措施、加强监管,对考生就餐场所、医务室及学校周边餐饮店、药店进行了专项检查,以确保“三考”(即高考、学考、中考)期间全县考生的饮食用药安全,有效预防食品药品安全事故发生。主要措施如下:
——加强宣传教育。通过学校对广大考生开展饮食、药品、保健品安全教育,宣传饮食、药品、保健品安全的重要意义,引导考生不在路边摊点就餐,不购买流动摊贩食品,不乱用药品、保健品,进一步增强考生食品药品安全意识和自我保护能力。
——加强专项整治。在考前,对各考点的学校食堂及周边餐饮店、药店、保健品店进行专项检查,目前共检查学校食堂、周边餐饮店、药店、保健品店共80余家。重点检查了食品加工制作场所、设施、从业人员等卫生状况是否符合卫生要求;食品及其原料是否按要求进行采购索证和验收记录;食品加工所用工具和餐饮具的清洗消毒保洁等情况;同时提出科学饮食营养搭配意见。
——24小时值班值宿制度。建立餐饮安全突发事件应急处置工作机制,每名应急处置工作人员24小时保持待机状态,一旦接到指令,必须第一时间赶到指定现场。
——实行派员监厨制。“三考”期间,该局将对考点学校食堂及就餐的餐饮服务单位派员进驻监厨,实行全程监督,在监厨过程中发现薄弱环节和食品安全隐患随时予以纠正。
——考点轮回巡视制。对考点学校周边餐饮单位进行轮回巡视检查,发现违法行为立即给予打击,全力保障考生饮食安全。
稿源:攸县公众信息网
文:药监局
编:余廷廷