县工商局组织食品经营户进行食品安全知识培训

时间:2011-10-09 00:00:00    来源: 株洲市渌口区人民政府     来源截图

    9月30日,县工商局组织全县50余家食品经营户进行培训,集中学习食品安全知识,规范食品经营行为。

    培训会上,该局工作人员讲授了《食品安全法》中确定的食品安全标准、食品经营者的法定义务、应当承担的责任,帮助经营户明白自己在经营食品时应该"干什么"、"怎么干"以及应承担的法律责任。同时重点讲解了食品安全方面的法律法规以及索证索票,建立进、销货台账,退市台账的方法、步骤等内容,要求食品经营户认真学习《食品安全法》,严格遵守法律规定,进一步提高自身的食品安全意识和经营行为自律意识,为广大消费者营造一个安全、放心、舒心的消费环境。

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