人民网攸县10月19日电 （记者 侯琳良 林洛頫） “以香干的品牌，打开一扇窗；以文化的名义，激活一座城”。18日上午，湖南·酒埠江·攸县香干文化节在当地盛装启幕，来自省内外的近千名领导、嘉宾、群众应邀参加了开幕式。
“攸县小吃神州俏、豆腐麻鸭红辣椒”，这么一句广为流传的口头禅概况了湖南攸县饮食上的特色——豆腐、麻鸭、红辣椒。攸县豆腐在其中居于首位，当地人过年过节、家人团聚或宴请宾客，豆腐成为了一道必不可少的菜肴。
目前，攸县豆腐已成为中国注册地理标志，攸县香干更是入选2010年上海世博会和广州亚运会专供特色菜，在2010中国中部(湖南)国际农博会上，攸县某豆制品厂加工的“田豆香”卤制品香干还荣获了金奖，香干已经成为了推广攸县的一张“活名片”。
当天，在活动现场各位来宾还品尝了极具地方特色的“十全十美豆腐宴”，包括“三鲜豆笋皮”、“五彩茶香干”、“水煮活豆腐”在内的十道豆腐佳肴和当地农家特色菜给每一位品尝者都留下了深刻的印象。
据了解，此次攸县借香干文化节为契机，以当地长远发展着手还举行了“攸县投资环境推介会”，推介会以“开放、交流、合作、发展”作为主题，以承办产业转移为主线，以优势产业推介为重点，以项目对接、合作洽谈为主要内容，本着“政府主导、企业为主、市场运作、注重实效”的原则，为投资企业搭建一个交流合作的平台，促进一批经贸合作项目，实现各方的优势互补、互利共赢、共同发展。
在随后的项目签约仪式上，攸县与美国UPC公司、华融湘江银行、广东特地陶瓷有限公司等19家企业签订了投资意向合同，签约总额达74.7亿元，其中14个为投资上亿元项目。签约的项目覆盖了旅游综合开发项目、农产品加工项目、银行、电线电缆、电子电器、农业项目综合开发、陶瓷等领域。
稿源：人民网
编辑：晓 月