湖南经济网讯（刘畅 罗宏）攸县是湘东地区的“产粮大县”，“手工米面”是攸县驰名的传统特产。株洲炎洣糙米科研有限公司坐落于风景秀美的洣水河畔，企业前身为株洲市攸县炎洣神食品厂。公司是集无公害糙米营养米粉深精加工、销售、科研开发、食品机械制造、饮食于一体的股份制企业，注册资金600万元，现在员工86人。生产的米粉畅销省内外，在北京、上海、广州、深圳等地都占有一席之地。公司先后获得了第三届中国国际食品博览会金奖、全国供销总社“千社千品”富农工程、湖南省著名商标、湖南省AAA信用等级企业、株洲市名牌产品、“无公害农产品产地认定证书”等荣誉称号。今年又被评为“高新技术企业”、“株洲市农业产业化龙头企业”。
一、以敏锐的眼光瞄准市场
10月25日，在蒙蒙细雨中，我们见到了炎洣神糙米科研有限公司的董事长廖钟鑫，一位憨厚纯朴的中年男人。廖钟鑫，20年前家庭贫困，早早辍学，为了生计以收废品营生，尔后转行办起皮鞋生产作坊。在走南闯北的过程中，他发现随着生活节奏的加快，人们现在的早餐大都被米粉、包子等取代，而攸县米粉因精细耐煮、营养丰富、滋润爽口而深受大众欢迎。于是萌发了创办攸县米粉加工企业的设想。2003年，他开始搞市场调查，发现攸县米粉加工店虽然有70多家，日产量约30万吨，但大都停留在小作坊式制作基础上，用的原料都是黄粒米、酶米、碎米，加工场地肮脏混乱，米粉露天随便堆放，污染程度相当高。一番调查后，他欣喜若狂，在攸县创办一家高档次、上规模的米粉加工厂应该大有市场。主意已定，说干就干。他将多年积累的资金全部拿出来，创建了株洲市攸县炎洣神食品厂。
二、以可靠的质量占领市场
公司成立后，始终奉行“科技树立品牌，质量营造企业”的理念。在生产中，全部采用纯优质大米和饮用水，不加任何添加剂；生产车间实行全封闭式，防止二次污染；自动化生产流水线都配有防污控制实施和“臭氧机”消毒、“石英紫外线”杀菌程序；操作人员统一穿戴厂服鞋帽，持有<<健康合格证>>上岗。公司形成了生产规模化，产品标准化，环境卫生化。公司首批产品出厂后，30吨米粉便被攸县和广东等地的客商抢购一空。首战告捷后，廖钟鑫信心大增。在注重质量的基础上，公司坚持走规模化经营、自主化创新之路。公司自主研发的“炎洣神”糙米粉系列产品取得了国家知识产权局4项发明专利和2项外观设计专利证书（糙大米营养米粉、人参豆糙米营养米粉等）。近期又申请了12项发明专利（发芽糙米营养原片、发芽活性糙米营养豆腐、活性糙米休闲食品、活性糙米营养饮料等）。该系列产品填补了我国糙米类食品行业的空白，让人们真正尝到了“放心、安全、健康、营养、绿色”的食品。目前产品供不应求，产品在全国20多个大中城市均有销售，拥有较高的市场占有率。
三、以先进的模式拓宽市场
2007年春，公司围绕“无公害”大做文章，采取“公司 基地 农户”方式进行动作，进一步从源头上提升产品的质量。2008年底，公司成立了“攸县炎洣神水稻种植保技术服务专业合作社”，着力建立无公害水稻和特色作物种植示范基地，先后与攸县上云桥、莲塘坳、石羊塘等乡镇的农户签订了无公害种植食物收购协议，既保证了加工稻米的质量，又带动了周边农户致富。与公司签约的农户600余人，每年在不增加水稻种植成本的情况下，可增加纯利润200多万元，农户增收820万元以上。2009年，在攸县政府的高度重视和大力支持下，公司开工建设了年产3万吨无公害糙米系列专利产品精加工产业化技术改造项目。目前已投入资金3000多万建设第一期的年产1万吨产业化项目（生产加工技改扩能建设、扩建粮食收购参加工储存库房、建立水稻和特色作物种植示范基地）。对未来，廖董充满自信和喜悦，“到2015年，公司总计划投资3亿余元，扩建种植、加工基地和综合开发基地。在国内要发展6个以上的生产基地分公司，逐步形成集团化管理，最终发展为上市公司。”
编辑链接：株洲市攸县炎洣神食品厂
稿源：湖南经济网
编辑：晓 月