10月26日，县工商局举办了流通环节企业经营人员集中教育培训班，共有佳美天购物中心、万家福超市等16家食品企业和个体工商户参加了此次培训。
此次培训重点内容：一是集中学习了《食品安全法》、《刑法修正案（八）》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》等食品安全法律法规及食品安全基本常识等，增强流通环节食品经营者诚信守法经营意识和食品安全责任意识，确保食品经营主体责任全面落实。二是学习食品安全相关知识，重点强调流通环节食品经营者应当履行的法定责任义务，突出食品经营者作为食品安全第一责任人的责任，明确违法经营的不良后果及法律责任。
县工商局局长罗炽威要求：一是意识上要高度重视，充分认识到食品安全的重要性，防微杜渐，预防风险；二是行为上要高度重视，加强自律，加强监管，确保经营的食品安全；三是要认真履约，签订好的食品安全承诺书一定要履行好。
万家福超市食品安全管理人员刘金红讲叙了几年来的食品安全管理的几点体会。
（责编：廖常书 监审：彭新平）