8月1日，茶陵县质监局组织人员开展食品安全专项整治行动，对城区范围内的面包、糕点作坊进行清查，严厉打击查处食品安全违法违规行为，督促商家加强食品生产过程的安全措施，为茶陵县创国家卫生城市提供有力保障。
上午，专项整治成员分成两个小组，分片对城区范围内的面包、糕点作坊逐个检查，与商家现场沟通，详细了解商铺的卫生条件，原料进货渠道、食品添加剂等情况，并和商家当场签订质量安全责任书、发放原辅料进货验收台账，督促商家要从源头上把好食品安全关，保证消费者吃到安全放心的食品。
据了解，经过一天的行动，城区内现有的15家面包、糕点作坊全部签订了质量安全责任书，自觉接受消费者的监督，部分卫生条件不合格的商家也会在近期进行整改。