攸县畜牧水产局重检疫保“两节”期间动物食品安全

时间:2010-09-20 00:00:00    来源: 攸县人民政府     来源截图

  随着“中秋、国庆”两节临近,攸县动物产品市场日渐活跃。攸县畜牧水产局加大工作力度,采取有效措施加强对动物及动物产品的安全监管工作,确保“两节”期间动物食品安全。
  ——加大对动物定点屠宰场的监管力度。向屠宰场派驻检疫员,严格执行检疫操作规范,对进入屠宰场的动物,严把检疫关。对检疫合格的产品加盖检疫标志;对检疫不合格的病害动物产品进行无害化处理,无害化处理率达到100%,坚决做到病害肉不出场。
  ——加强流通环节的监督检查。严厉打击了逃避检疫、拒不检疫、私屠滥宰、制销病害肉等不法行为。对未经检疫、证物不符的畜禽产品及病害肉,依法进行处理。
  ——强化对肉类市场的经营管理。对畜禽产品批发、零售市场进行巡回检查,严格执行进入市场经营的肉类,必须来自定点屠宰场的规定,对违犯规定的市场经营者严厉查处。近段时间,共查处非法贩卖病死猪及其肉制品案件3起,查获病死猪12头,病死猪肉制品1400余斤,并已全部进行无害化处理。有效地净化了我县肉类市场,确保了肉类食品的质量安全。

  稿源:攸县公众信息网
   文:畜牧局
   编:袁志荣

 

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