9月20日上午,攸县人民政府副县长谈湘旭率县食品药品监管、卫生、工商、质监、技监、农业、盐务、畜牧水产等食品药品安全委员会(以下简称“食安委”)成员单位负责人及执法人员,深入县集贸市场、超市、食品生产厂家、餐饮服务单位,开展中秋、国庆(“两节”)期间食品安全联合执法检查。

谈湘旭(中)督促某饭店负责人要认真做好“两节”期间食品安全工作
检查组先后来到农贸市场、聚香斋食品店、县一中、上好嘉超市、西苑宾馆等地,就食品生产加工环境、食品票证管理情况、餐饮单位操作间环境卫生、索票索证及食用油使用情况等进行详细检查。检查中,各专业执法部门的工作人员对市场蔬菜、冷冻肉制品、糕点月饼进行了现场抽样检验。

检查组正在察看聚香斋食品生产车间
从检查的情况来看,城区食品生产企业的产品质量总体较好,各企业能够严把原料进货关,生产过程和出厂检验等环节比较规范齐全,能严格按照标准进行生产。同时也发现了一些不容忽视的问题,少数食品生产企业生产过程不规范,检验设备不齐全,没有自检能力;个别企业生产卫生条件较差,工作程序不到位,对在检查过程中发现的问题,相关部门要求各商家店铺限期进行整改。

专业技术人员正在对蔬菜进行检测
谈湘旭要求,“食安委”所有成员单位和相关企业要进一步提高质量安全意识,切实做好“两节”期间食品安全工作,有效预防和控制食品安全事故的发生,切实维护社会稳定,让全县人民度过一个欢乐、祥和的节日。

谈湘旭(中)和“食安委”办公室主任董华贵(左)正在查看冰冻肉制品
稿源:攸县公众信息网
文/图:王 政
编:杨 重