3月30日，攸县农业局农产品质检中心、农业行政执法大队一行五人到谭桥农副产品批发市场、湘东农贸市场、海康农贸市场、步步高超市等农产品经营场所，对“青豆”进行检查，检查样品30余个，目前暂未发现有用果绿着色剂浸泡的“青豆”产品。
近期长沙地区和株洲市区发现有用焦亚硫酸钠与果绿浸泡黄豆而成所谓“青豆”在市场上销售，此种“青皮豆”食用到一定数量会致癌，希广大消费者注意购买。
识别方法：“一看、二闻、三浸泡”。先看豆子是否一致亮绿，如果颜色亮绿一致应值得怀疑。“二闻”是否有刺鼻气味，有则不能食用。“三浸泡”用水浸泡豆子，10分钟后，将浸液出，呈绿色，即为果绿着色剂浸泡而成，不能食用。发现此类现象，可向农业行政执法大队、农产品质量检测中心投诉举报（举报电话：0731—24212759 24216158）。
稿源：攸县公众信息网
文：农业局 罗国武 贺远华
编：袁志荣