检查组首先到我县定点屠宰场对屠宰车间设施、设备和检验检疫的仪器设备及流程进行检查，并抽查了屠宰场相关制度和肉品质量台账，随后分别听取县商务局和屠宰场的工作情况汇报。市屠宰办对我县定点屠宰工作给予了高度的评价和认可，尤其是对屠宰场的信息上报，管理制度规范，屠宰量的增长较大，城区定点屠宰率达到100%，屠商思想稳定等工作给予了充分的肯定。检查组对我县2010年屠宰工作提出了要求：一是进一步规范和完善屠宰场制度建设；二是屠宰场要购进县级的检测仪器，实行仪器检测与人工检测相结合；三是完善生猪屠宰无害处理设施。