日前，在县创卫办的统一部署下，炎陵县卫生执法监督局顺利完成了县城范围内餐饮业卫生监督公示工作。
在餐馆门厅的醒目位置，悬挂“餐饮业卫生监督公示牌”，让消费者通过看餐馆“门脸喜忧”，而知卫生状况好坏。主要内容有告消费者说明、卫生状况标志（分别为“笑脸”、“无表情”、“苦脸”三种脸形标志）、餐饮业卫生管理制度、卫生责任人签名及卫生监督投诉电话等。“餐饮业卫生监督牌”的卫生状况标志只反映当次的现场卫生监督情况，监督牌内容悬挂至对该单位的下一次卫生监督为止，未经卫生监督机构允许，禁止摘下。
实施餐饮业卫生监督公示制度是创建国家卫生县城的重大举措。餐饮业卫生监督公示制度，是在日常卫生监督基础上，对餐饮单位的卫生许可证（餐饮服务许可证）、卫生管理制度、卫生管理人员、从业人员健康证明、食品质量及标签标识、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、主要原料采购索证及其他等10个重要的卫生情况进行现场监督检查。10项全部合格即为“卫生状况良好”，有一两项不合格为“卫生状况一般”，三项及以上不合格为“卫生状况较差”，分别用“笑脸”、“无表情”、“苦脸”三种脸形予以标示。通过实施餐饮业卫生监督公示制度，将餐饮单位的卫生情况和卫生监督意见向社会公布，让消费者及时、便捷地了解食品卫生监督结果，做到知情消费、安全消费、卫生消费，达到更好地保护消费者健康权益的目的，同时引导餐饮业自律诚信经营，促进餐饮业经营单位加强自身卫生管理，不断提高卫生水平，为创建国家卫生县城奠定坚实的基础。