五个吃饭习惯暗藏风险或可诱发多种疾病

吃饭快。一口饭还没下肚，另一口已经到嘴里了，这样会让大量空气和饭一起进入胃肠道，可能引起胃胀气。此外，快速进食时，血糖会处于大起大落的不稳定状态，这就容易增加胰腺（负责调控血糖）的工作负担，长此以往可能引发胰岛素抵抗，从而导致糖尿病。

吃太咸。盐是导致高血压的重要危险因素，每个人的血压对摄入的食盐（钠）量有不同程度的反应，即所谓的盐敏感性，因摄入钠盐较多而引起的高血压被称为盐敏感性高血压。有研究报告称，我国高血压患者以高盐敏感性更常见，高盐摄入会增加心血管疾病风险。

吃太烫。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构IARC发布过报告，饮用65℃以上热饮可能会增加罹患食道癌的风险。日常饮食中适宜的进食温度为10℃至40℃，最高不要超过60℃。吃过烫的食物是食道癌、胃癌的诱发因素之一。

吃剩饭剩菜。剩菜剩饭储存不当或加热不当有食物变质的可能，剩饭剩菜容易滋生细菌，吃进去易导致肠胃炎。有些反复加热的隔夜蔬菜里含有较多的亚硝酸盐，会增加胃癌、食道癌等癌症的风险。

边吃边玩手机。很多人在用餐时会边玩手机、边看电视，这会延长进食时间，导致不专注于食物本身，一不留神就容易导致热量摄入过多，引起肥胖。 （据养生中国）