来自芬兰的一项新研究建议，童年时期多吃浆果，如草莓、蓝莓、越橘、覆盆子等，可降低1型糖尿病的患病风险。相关研究成果已在欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会上发布。
芬兰国家健康与福利研究所人员针对5674名有糖尿病遗传倾向的儿童进行了长达6年的随访，期间94名儿童患上了1型糖尿病。结合这些儿童的饮食结构，研究人员发现，多吃草莓、越橘、覆盆子、蓝莓等浆果和十字花科蔬菜，与1型糖尿病患病风险较低有关。此外，摄入更多发酵乳制品（如酸奶）和香蕉，与胰岛自身免疫（1型糖尿病前兆）存在相关性。 （据《健康时报》）
