桂花观赏期预报来了

神农湖旁，桂花已经挂满枝头。记者/王娜 摄

株洲晚报融媒体记者/王娜

从公园街角到小巷深处，桂花总是以最不经意的方式融入株洲人的日常。

随着秋天的深入，桂花也毫不吝啬地展现其美，碧绿枝叶间星星点点，成为这个季节的限定香气。

你知道这些黄色小花的最佳观赏期是什么时候吗？你又有哪些专属的记忆？近日，株洲市气象台发布了桂花观赏期预报，让我们一起探寻桂花的美好。

释疑

气温与湿润空气是关键

在探寻桂花开花奥秘的过程中，气象条件是一个不可忽视的因素。近日，记者采访了市气象台台长李细生，他为我们揭示了桂花花期持续时间与气象条件的紧密联系。

“对于桂花来说，其绽放并非随意，而是需要满足一定的气温条件。”李细生指出，在桂花花苞形成之前，有一段5到7天的“启动低温”期至关重要。

以早银桂为例，这是秋天里最早绽放的桂花品种，它的启动低温要求在19℃至21℃之间。“如果在这段时间里，最低气温保持在20℃以上，且最高气温不超过25℃，那么一周后桂花就会绽放。”

然而，如果气温条件并不理想，比如最低气温低于20℃，那么桂花的绽放就会延迟，可能会推迟一周以上。李细生进一步解释，除了气温之外，湿润的空气也是桂花开放的有利条件。雨后早晚的凉爽与白天的湿热相结合，为早银桂的开放提供了最佳环境。

预报

10月中旬满城桂花香

目前，株洲的桂花正值盛开期，也是最佳观赏期。

预报显示，本月余下的日子，株洲除了有两波冷空气造访外，晴朗天气较多，气温适宜，平均气温在22℃至25℃之间，也没有连阴雨，因此今年的桂花香味应该比前两年更浓，而且桂花盛开的持续时间也较长。

总体来看，整个10月，株洲的天气都非常适宜桂花盛开，满城都将弥漫着桂花香。

当然，不只是这个月，预报还提到，由于品种的不同，桂花从8月到11月都会有香味。比如月月桂，虽然花香较其他品种淡，但开花周期较长，特别是在9月到次年4月，会分批集中开花。

此外，虽然桂花集中开花期是农历8月，但如果气温在20℃以上、阳光比较充足，11月还是会有桂花相继盛开。

●故事

桂花酿酒留住秋天

家住天元区的陈女士，老家院子里有一株金桂，是10年前父母建新房时栽种的。每到秋天，她都会和妈妈回老家，采摘一些桂花酿酒。

每次酿制桂花酒，陈女士都极具仪式感：先在桂花树下铺一层塑料薄膜，然后小心翼翼地用竹竿轻打树枝，待桂花收集完去除灰尘后晾晒至没有水汽，再加入白糖密封腌制一段时间。之后打来高粱酒，加入桂花与冰糖，存放一段时间等待发酵，就是口感极好的桂花酒。

“每年都会酿一壶桂花酒，待到来年启封和家人朋友共饮，像是秋天不曾离开一样。”陈女士说，这种制作、等待、品尝的过程中，充满了对生活的期待与爱。

桂花香里，他找到了岁月的温柔

家住芦淞区的李明辉与桂花的缘分，可以追溯到几十年前。

“每到秋天，桂花盛开的时候，我和小伙伴们就会跑到桂花树下，捡那些被风吹落的桂花，然后装在瓶子里放在床头，仿佛整个房间都被秋天的气息所包围。”

李明辉说，小时候的他总喜欢在桂花树下玩耍、追逐嬉戏，而桂花则像是一个默默陪伴的朋友，静静地倾听他的欢声笑语。

随着年岁渐长，李明辉对桂花的喜爱并未减退。他告诉记者，自己每年都会关注桂花盛开的时间，与家人一同去赏桂，还会收集一些桂花晒干保存用来泡茶。在他看来，桂花不仅仅是一种植物，更是一种情感的寄托。

“用桂花泡的茶香气四溢、入口甘甜。而桂花糕更是我的最爱，那种软糯香甜的味道总能让我回忆起小时候的点点滴滴。”李明辉感慨地说，桂花成了他心中最柔软的部分，每当想起都会涌起一股暖流。