民宿如何更“出圈”

郭声亮的民宿位于炎陵县策源乡梨树洲村，房屋被青山环绕。 受访者供图

株洲晚报融媒体记者/王娜

远离都市喧嚣，沉醉于绿水青山之间，在清晨的鸟鸣中醒来，在夜晚秋虫的鸣叫中睡去。

这样的“度假秘籍”，曾经在许多人的国庆假期计划里。

各大旅游平台显示，这个假期，株洲各类民宿预订比往年小幅上涨，但低于预期。

是“民宿热”过了吗？民宿如何再“出圈”？

民宿预订“冷”与“热”

在炎陵县策源乡梨树洲村，郭声亮的民宿，在国庆节期间遇冷了。

2021年，他将老家的黄泥土房改造成一间民宿，取名“禾木山舍”。民宿被青山环抱，再加上炎陵县特有的气候条件，备受旅客欢迎。

以往假期都要靠抢的民宿，今年国庆假期，房型皆有空余。郭声亮说，成交量不及往年的一半。

位于渌口区朱亭镇的一间民宿，却是另外一番景象。

为迎接假期到来，这里的管家们忙得不可开交。记者在某旅游平台搜索发现，今年国庆热门房型都订满了，价格比平时略有上浮。

日前，木鸟民宿发布的《2024国庆民宿预订趋势报告》显示，今年“十一”假期以长线游为主，截至9月19日，民宿预订已进入高峰期，平台“十一”假期民宿订单较去年同期增长22%

然而，2023年，该机构发布的报告中显示，当年中秋国庆假期民宿订单达到2019年国庆假期的4.3倍，乡村民宿订单达到2019年的4.8倍。

“在我们这儿不同档次的民宿，生意差别还是很大的。”郭声亮说。

近年来，随着旅游业迎来复苏，民宿企业注册量再度走高。通过企查查数据显示，当前，株洲共有民宿相关企业613家，近3年，新成立民宿相关企业就有481家。

“民宿行业喜欢扎堆，哪里能赚钱就会聚集在哪一块。”株洲民宿行业有关人士说。

在炎陵县、茶陵县，依靠旅游投资，民宿从业者逐年递增。企查查数据显示，当前，炎陵县民宿相关企业198家，茶陵县179家，分别占全市总数的32%、29%。

民宿主的“苦恼”与思考

是什么困扰民宿的发展？

在郭声亮看来，周边旅游资源的黏性、季节等因素的影响较大。他的民宿在暑期生意最红火，这主要源于此时是炎陵黄桃季，再加上炎陵“纳凉之地”的属性，人们心向往之。

“等到天气凉快了，入住率就非常一般了。”郭声亮说，再加上民宿周边没有完善的旅游设施和景点，知名度不高，许多游客甚少了解。

“现在做民宿的越来越多，同质化现象严重，如果没有过人之处，要想实现高增长很难。”民宿行业有关人士说。

郭声亮非常赞同这样的说法。他举例说，在向他咨询的游客中，有些游客想要包吃包住，并提供包月服务，但由于民宿的体量和调性，他只能委婉拒绝。“这就倒逼我们，要实现变化，才能有新的增长。”

游客也怕“开盲盒”了

消费者的“开盲盒”式体验，也给民宿行业带来不小的冲击。此前，民宿之所以受到游客青睐，主要还是源于其与普通宾馆饭店存在的差异性。

“图片拍得超级美，但到现场一看，完全是另外一个样子。”家住天元区的何先生说，此前，他和妻子出门都选在相关App预订民宿，但屡屡“踩雷”，现在出门更愿意选标准化的酒店。

“民宿，想说爱你不容易。”在何先生看来，民宿的价格不比酒店的价格低，有时候还会出现，处于同等价位的民宿、酒店，前者的服务、体验、卫生状况会比后者差一些。

《2024年中国民宿行业研究报告》显示，由于民宿市场准入门槛较低，大部分民宿是由个人房东经营，缺乏专业化培训，整体管理能力不足。

企查查数据显示，在株洲，个体工商户在民宿总量中占比约为80%。

“因为我们体量不大，要做到酒店那样的标准化，需要大量资金支撑，还有一段路要走。”郭声亮说，但他也说，想要民宿健康发展，规范化这条路一定要走。

“住宿+N”多元化有市场需求

如今，旅客的旅行方式变得更为多元，有群体热衷“Citywalk”的，也有群体，更注重品质体验。

《2024年中国民宿行业研究报告》也表明，自2020年以来，民宿行业进一步呈现出多元化发展的趋势。除传统乡村民宿外，城市民宿、度假型民宿等新兴业态也逐渐占据市场份额，形成了较为多元的行业生态。

这段时间，郭声亮正尝试着民宿转型。在此之前，他做过一个小调查，光顾过他的民宿的旅客中，有年轻家庭组团旅行的，也有退休老人避暑纳凉的，由于年龄段不同，这些群体对于民宿的需求也不同。“老年人想要包吃包住，提供包月服务；而年轻家庭则想要有亲子体验，感受自然本土的味道。”

“民宿自身就是目的地。民宿经济应该打造农文旅融合全产业链，把农业、文化的价值最大化。”郭声亮认为，作为返乡创业的年轻人，民宿可以围绕农业研学、文化体验等。这段时间，他正在拍一些家乡农产品相关的短视频，将民宿与当地的特色农产品推广结合起来，主打品尝山乡味道、体验农田乐趣等，让游客亲近自然时，也回归最质朴的生活方式。

李勤的民宿，则更注重景观和生活体验。“来民宿虚度光阴，如果你有时间，我正好有酒有故事。”两年前，她在芦淞区沿江路旁的CBD开设了民宿，窗外能将湘江景色一览无余。她觉得，喜欢分享故事便是最大的吸引力。一杯红酒、一壶茶，李勤能跟客人分享她的养花记、养狗心得等许多趣事。不仅如此，李勤还跟客人一起“玩”，将客人喜欢的东西、创作的画做成冰箱贴、水杯等文创产品。

“只有商家不断优化产品、提高服务质量，让游客体验更丰富多元，才更有吸引力。”李勤说。

“‘民宿+’的复合式发展正成为一个趋势。”郭声亮说，民宿已经成为一个微型的旅游目的地。

记者手记

让民宿拥抱“诗和远方”

面对青山、炊烟袅袅，惬意的田园风光尽显悠然郊野之趣。民宿这一新的旅行居住方式，正以其独特的魅力，吸引着越来越多的人。

作为一个新兴行业，民宿的爆发式增长也带来了一系列“成长的烦恼”。比如一些民宿“表里不一”“千宿一景”等，这也使得其缺乏独有的精神内核。

可喜的是，诸多民宿主理人，也开始考虑民宿未来发展的多样性，在文化与民宿将更进一步深度融合，用文化来塑造民宿和民宿业生态，民宿业态将更好地展现文化的内涵、魅力和价值。

在“诗和远方”里拥抱美好生活，是每个人的朴素追求，也是民宿更美的模样。