本报讯(株洲晚报融媒体记者/任远) 最近,市民王女士发现,最近鸡蛋价格涨了不少。普通的土鸡蛋售价为17元/公斤,比平时大约贵了2元/公斤。
在河西一家农贸市场的鸡蛋摊位,摊主将不同类别的鸡蛋一摞摞摆好,标上价格:三黄鸡鸡蛋18元/公斤、初生鸡蛋30元/公斤、五黑土鸡蛋24元/公斤、乌鸡蛋24元/公斤。价格均较前段时间有所上涨。“一箱鸡蛋进价涨了20元,售价自然也跟着水涨船高。”该摊主说。
在另一个鸡蛋摊位,摊主告诉记者,鸡蛋进价已经涨了个把月,他们不敢涨太多,只能微调价格,力求薄利多销。
业内人士解释,近期鸡蛋价格上涨,一是因为持续的高温天,母鸡胃口变差,产蛋量下降;二是随着各大高校和中小学陆续开学,鸡蛋需求量大增,食品加工企业(如月饼生产)对鸡蛋的需求量也很大。供应减少、需求大增,加剧了供需矛盾。