筷子换一换 胃癌概率减一半

幽门螺杆菌是引发胃癌的主要因素，具有传染性。而中国人们习惯于在餐桌上互相夹菜，为幽门螺杆菌的传播提供了可乘之机。还有研究发现，使用超过半年的筷子，霉菌数量相较于新筷子和仅使用三个月的筷子要高出30%以上。

筷子多久换一次？事实上，筷子也有使用寿命，特别是木筷和竹筷，更容易发霉、滋生细菌。因此，一般来说，筷子的使用寿命不宜超过6个月，到期后应及时更换。对于那些已经出现黑点、裂纹、凹槽、霉斑的筷子，还是尽早淘汰为妙。

建议使用这两种筷子：1. 不锈钢金属筷子：金属材质耐热且不易裂缝，更难滋生霉菌，相较于竹筷、木筷更为卫生健康。2. 公筷：使用公筷可以减少夹菜、互相喂食等风险行为。无论是在外聚餐还是在家吃饭，都应养成使用公筷的习惯，以有效阻断病菌的传播途径。

（据《家庭医生报》）