炎热夏季,人们稍有不慎容易患“空调病”,表现为疲倦、乏力、皮肤干燥,可伴有不同程度的手足麻木、头痛、咽喉疼痛、咽干不适、神经痛、胃肠不适等,有的女性还会出现月经失调现象。在此,仟10克(鲜品50克),大米50克,调味品适量。将荆芥择洗干净,水煎取汁,加入大米煮粥,待熟时调入食盐等调味品,再煮一二沸即可。也可将新鲜荆芥洗净、切细,待粥熟时调入粥中,再煮一二沸即可。分2次食用,每日1剂。
荆芥具有疏风解表、宣散疹毒、止血功效,为解表良药,无论风寒感冒、风热感冒均可应用。
◎二香苏叶粥
取香薷、藿香、紫苏叶各10克,大米50克,白糖适量。将二香、苏叶择净,水煎取汁,加入大米煮为稀粥,待粥熟时调入白糖,再煮一二沸即可。分2次食用,每日1剂。
香薷具有发汗解表、化湿和中、利水消肿功效,暑天外感暑邪而致恶寒发热、头重头痛、无汗、胸闷腹痛、吐泻者尤适用。藿香具有芳香化湿、发表解暑、和中止呕功效。紫苏叶具有解表散寒、行气宽中功效。三者共同煮粥食用,可解表散寒、芳香化湿、开胃消食,对夏日“空调病”、风寒感冒、湿阻等,伴有头身疼痛、胸中烦闷、虚烦不眠、食欲不振、纳差食少、脘腹冷痛、肢软乏力等均有较好的治疗作用。(据《家庭医生报》)