渌口茶香飘四方

郭建明想让茶香飘得更远，更持久。 记者/谢嘉 摄

利达茶业一直坚持绿色种植。 肖霜/摄

茶文化体验活动。 肖霜/摄

株洲晚报融媒体记者/谢嘉 通讯员/旷升华 肖霜

在株洲市渌口区的绿水青山间，一片片茶园如同翡翠般镶嵌在大地上。这里，茶叶产业已经成为乡村振兴的强大引擎。

暖风轻拂，茶香四溢。株洲市利达茶业有限公司（简称“利达茶业”）就在这片土地上，一个集茶叶种植、生产、加工、研发和销售为一体的现代化农业企业。这期，让我们走进茶的世界，探寻利达茶业的绿色发展之路。

绿意盎然间，匠心筑梦

夏日的渌口区南洲镇红星村，迎来了茶园的管护期。尽管春茶的采摘已告一段落，但记者在现场依然能够看到，广袤的田野上，一片片葱郁的茶园铺展开来，它们如同大地上的绿色绸缎，生机勃勃，绿意盎然。

时间回到2003年。利达茶业董事长郭建明，在家人的支持下，带着对茶叶的热爱和对农业的执着，选择了渌口区作为他创业的起点。

“这里环境好、污染少，四季分明、雨水充沛、日照充足，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。”看着茶园，郭建明告诉我们，公司一年采春、秋两季茶，春茶的品质最佳。那时，采茶工人们身挎竹篓，手指在茶树间灵巧地翻飞。摘下的嫩芽，是大自然赋予这片土地最珍贵的礼物。

郭建明强调：“我们一直坚持绿色种植，采用生物防控、物理防控来治理病虫害。我们的茶树上会有虫子咬的洞，但我们不打农药，也不喷除草剂，为的就是保持茶叶的原生态。”

“纯绿色的方式种植”的理念，是对消费者的承诺，更是对这片土地的尊重。

创业到发展，茶香四溢

创业之初，面临种种挑战。郭建明依靠自己的双脚，一步步丈量着茶园的每一寸土地，亲手种植下第一株茶树。

“将成品茶叶分成100小袋，带着名片，挨家挨户地拜访，推销自己的茶叶。”郭建明回忆，有次他跑到天元区某单位顶楼天台，望着下面车水马龙的街道，他告诉自己，市场如此之大，只要坚持不懈，定能取得成功。

郭建明的坚持和努力最终得到了回报。老客户的回购和口碑的传播，让他不再为销路发愁，自家的茶叶逐步进入千家万户。

“前两年跑量，后面一定是提质。”郭建明深知，要想在竞争激烈的茶叶市场中脱颖而出，必须不断提升产品质量。他积极与湖南农业大学、湖南省茶业研究所等技术支持单位合作，不断学习和引进先进的茶叶种植和加工技术。去年，他在加工红茶时遇到了问题，第一批茶叶香气不足，带有苦味。他立即联系了研究所的郑红发教授，第二天专家就来到现场，亲自指导调整温度、湿度等，问题迎刃而解。

利达茶业的发展，不仅体现在产品质量的提升，更体现在对当地经济的带动作用。公司采取"公司+合作社+基地+农户"的模式，带动了当地群众致富增收。黄金采摘期，茶园每天组织附近村民100余人进行劳作。

红星村的村民刘小林在茶园工作已经有20年了。她告诉我们：“每个月能赚两三千块钱，还能照顾家里，这份工作真的挺好的。”

茶韵新体验，文化添彩

在渌口区这片充满生机的土地上，利达茶业以茶为媒，以文化为魂，不断拉长产业链。

春日里，一场场别开生面的茶文化体验活动开展。游客们漫步在绿意盎然的茶园中，亲手采摘鲜嫩的茶叶，还能在茶艺师的指导下，学习泡茶、品茶的技艺。

利达茶业积极与教育等行业跨界合作，推出了一系列以茶文化为主题的旅游产品和文化课程。比如，推出茶园游线路，让游客在欣赏美景的同时深入了解茶文化；与学校合作开展茶文化进校园活动，培养孩子们对茶文化的兴趣和热爱。这些举措不仅丰富了利达茶业的产业链布局，也进一步提升了其品牌影响力和市场竞争力。

“我的新厂房，会专门划出一片区域，就像科技馆一样，展示、体验茶文化。”郭建明说，人们在这里学习知识、品茗论道，还有专业的茶艺表演。

除了线下，利达茶业还积极拓展线上渠道，通过直播、短视频等形式，将茶文化传递给更广泛的受众。郭建明曾专门跑到北京学习直播，总结了产品“100问”，在直播间里，他让观众在轻松愉快的氛围中感受到茶文化的魅力。

“采茶、炒茶、品茶等体验活动深受‘茶友’欢迎，”郭建明说，去年仅接待中小学生人群就超千人次。这些活动也为渌口区的乡村振兴注入了新的活力。

共绘新画卷，茶韵悠长

面对市场的变化和消费者的需求，利达茶业不断推陈出新。从传统的绿茶、红茶、黑茶到特色鲜明的保靖黄金茶，利达茶业始终走在行业前列。“用心把茶做好。”这并非一句空话，利达茶业连续十年获得绿色食品认证。去年，还获得了省级优质农产品生产加工基地，渌口唯一。

目前，利达茶业拥有茶园面积1600亩，建成了400平方米的茶叶加工厂，配备了现代化的精制生产线。郭建明表示，未来将继续坚持绿色发展理念，依托渌口区得天独厚的自然条件，研发更多茶产品，让渌口茶香飘得更远，更持久。同时，他也将继续探索茶旅融合的新模式。

“渌口区拥有悠久的种茶历史，气候、土壤等条件得天独厚，适宜茶叶生长。”渌口区农业农村局负责人表示， 目前，渌口区的茶园面积已达到6500亩，不少茶叶品种享誉省内外。

随着太阳渐渐落山，茶园夕阳的映照下，显得更加宁静而美丽。让我们期待，在不久的将来，渌口的茶叶能够香飘四海，成为更多人生活中不可或缺的一部分。

●茶之起源

茶叶起源于中国。历史文献中最早关于茶的记载传说，出现在中国第一部药物专著《神农本草经》中：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”。而中国民众饮茶的历史最早可追溯至秦，顾炎武在《日知录》里写道：“自秦人取蜀而后始有茗饮之事。”

中国人的祖先饮茶经历了生吃药用、熟吃当菜、烹煮饮用、冲泡品饮四个过程。茶叶中含有700多种成分，对人身体健康有益，因而成为不少国人的生活必需品。