芦淞区多部门联动 共护“舌尖安全”

本报讯（株洲晚报融媒体记者/贺天鸿 通讯员/陈涛） 近日，芦淞区人民检察院联合区市场监督管理局、区农业农村局、“益心为公”志愿者对辖区内肉制品开展全产业链检查。

此次检查以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类制品为重点，覆盖原料采购、生产加工、流通环节等整个产业链，采取随机抽取生产企业、集中交易市场的方式开展现场检查。

针对肉类产品生产加工环节，检查人员对肉类产品生产者是否落实食品安全主体责任，从业人员健康卫生管理制度，“日管控、周排查、月调度”机制进行检查。通过检查，发现个别商户没有保存当天采购纸质票据。检查人员要求其立即整改到位，要严格遵守各项法律规章制度，守好进货、销售关。