我学会了煎鸡蛋

北星小学316班 段博维

证号：24031210012 指导老师：郭倩文

周六的夜晚，父母都不在家，独自一人的我肚子突然发出抗议。这时，妈妈发来消息，让我自己做饭。我打开冰箱，发现只剩几个鸡蛋，便决定煎鸡蛋作为晚餐。

我上网查阅了煎鸡蛋的步骤，然后按照指示开始操作。我先在锅里倒上油，再轻轻敲破一个鸡蛋。然而，初次尝试并不顺利，蛋壳碎片飞进了锅里。我吸取教训，再次尝试，这次成功地让鸡蛋滑入锅中。

我调大火力，撒上一点盐，待鸡蛋边缘开始变色，我调成小火，每面煎了约50秒。然而，当我准备将鸡蛋盛出时，却发现它牢牢地粘在锅上。我使劲一摇，鸡蛋却不偏不倚地落在小狗的脸上。它甩甩头，用委屈的眼神看着我。

我决心再试一次。这次，我更加小心，用铲子轻轻地将鸡蛋铲起，然后稳稳地放入盘中。终于，一个金黄色的煎鸡蛋诞生了。

这次煎鸡蛋的经历虽然有些波折，但它让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。只要多练习，就能熟能生巧，做得更好。