午时自然界气温接近一天中最热的时刻，人体腠理络脉舒张，气血外行而脾胃功能减弱，因此进食午餐时宜固护脾胃，否则容易出现气血停留脾脏和胃腑，从而减弱心脏功能，也可能因为胃脘部胀满、中焦失调而影响体内阴阳气机交汇。
具体可参考“三口菜一口肉”的做法，即3份蔬菜、1份肉类、1份主食、少量水果或清汤。蔬菜宜选择不同颜色的高纤维蔬菜，如青菜、茄子、胡萝卜、菠菜、芹菜、青椒等；肉类以含丰富优质蛋白的鱼、鸡胸肉为首选，其次是虾、瘦肉、牛肉等；主食最好以米、面食为主，要保证下午体力充沛；水果或汤水则以滋润口咽为目的，少量进食就可以了。
（据广东中医药微信公众号）
