一场“株马” 商家赢麻了

五一假期餐饮店人气旺。 记者/刘芳 摄

株洲晚报融媒体记者/刘芳

一场马拉松带火一座城，一场烟花秀“点燃”消费市场。今年五一假期，株洲马拉松的火爆，让株洲人气暴涨，也带动了餐饮、住宿行业消费大幅增长。

记者实地探访发现，五一假期餐饮行业上座率提高，排队等位的现象比较常见，酒店入住率也随之提高。

餐饮：增加备货、员工，有店日营业额超10万元

五一假期，尽管株洲阴雨绵绵，但挡不住消费者的热情，餐饮消费仍迎来一波小高峰，一些餐饮门店客满或排队等位的现象频频出现。

5月3日，一场美轮美奂的“制造名城烟花秀”在湘江株洲段上空震撼上演，以最浪漫的方式，欢迎万名海内外前来参加2024株洲马拉松的跑友和游客。

当日下午4时许，天元区滨江北路沿线的餐饮店，就迎来了一波又一波顾客进店消费。“考虑到晚上会有很多人，就提前到饭店占座、占车位。”在滨江北路的聚味瞿记·龙虾堂，市民夏女士带着一家老小准备看晚上的烟花秀，顺便到附近就餐。

夏女士原本计划预定一间包厢，可以在包厢里边用晚餐，边看烟花。“当天一大早电话预定，谁知道打了几家饭店的电话，包厢都已定完。”无奈，夏女士只能和家人在大厅用餐。

同样，在滨江北路的文记虾一跳、鱼汤泡饭、海港湾等餐饮门店，也有不少顾客提前进店用餐，只为等候一场烟花秀。

作为上半年的“重头假期”，五一假期自然被众多餐饮商户寄予厚望。

得知株洲会举行烟花秀和“株马”，聚味瞿记·龙虾堂提前部署，增加备货，在人手方面，从长沙抽调了6个厨师，服务员也新招聘了8个小时工，为迎接五湖四海的顾客做好充分准备。

“今年五一假期，我们迎来了一波营业高峰，店内共有23个包厢，大厅有50张桌位，其中包厢早在4月底就预定满。”聚味瞿记·龙虾堂客服主管易女士介绍，尤其是5月3日刷新了营业额纪录，大厅座位实现3次翻台，包厢都有2次翻台。

充足的准备，也让聚味瞿记·龙虾堂当天的营收非常可观，日营业额实现超10万元，较平常增加了一半多。

火到爆的还有文记虾一跳。“五一假期整体营业情况较日常增加30%以上，放烟花那晚，到晚上12时还有顾客在排队。”文记虾一跳品牌负责人唐卫表示，非常感谢株洲市委市政府策划举办的大型活动，为促消费“添了一把火”。

记者采访了解到，从各餐饮店预定电话来看，外地电话居多，从餐饮类型来看，小龙虾、烧烤比较受欢迎。

今年五一假期消费到底有多热？市商务局发布数据显示，7家重点监测的餐饮企业累计实现营业额368万元，同比增长11.7%，较2019年增长39%。

酒店住宿行业持续升温

五一黄金周，餐饮业火爆，酒店住宿行业也持续升温。

芦淞区大汉悦中心的一家经济型酒店的负责人介绍：“五一期间，即便价格略有上调，我们的房间都是满客状态。尤其是5月3日靠江的房间，全部在节前预订完。”

该负责人介绍，预订江景客房的客户，基本上都是计划来看烟花的，有些顾客下午就入住，晚餐就吃外卖、看烟花。

除了经济型酒店一房难求，五星级酒店也非常火爆。

5月2日，市民刘女士打开App搜索发现，大汉希尔顿的江景房最便宜的都要750多元一间。“因为小孩特别喜欢看烟花，在外面看人很多，又怕下雨。”刘女士便想预订一间江景客房圆了小孩看烟花的心愿。

“没想到，一场烟花秀还带动了酒店业，可以看到烟花秀的江景房只剩下1200多一间的房型。”刘女士无奈只能预订，“3日下午就带上了旅行箱入住。”

有业内人士分析，居民假日休闲消费模式不断拓展，消费意愿和选择更加多元，服务消费成为“消费升级”主力。

这个五一假期，为了让跑友畅跑株洲，感受株洲旅游之趣，株洲为广大跑友提供吃喝玩乐一条龙优惠活动。炎帝陵、神农谷、酒仙湖等全市28家3A级以上景区、热门景点面向所有参赛运动员推出免景区门票或提供相应折扣，另有住宿折扣、公交免费等文旅优惠大礼包。

数据显示，5月1日至3日，悦莱酒店、吉度酒店、希雅·万悦酒店等入住率达100%。