夏天特有的野果，有没有你的童年回忆？

覆盆子，滋味酸甜可口。

蛇莓有轻微毒素。

市民在九郎山摘树莓。

桑葚可泡酒、制作果酱。

株洲晚报融媒体记者/谢嘉 文/图

夏日脚步悄然临近，大自然的野果盛宴也拉开了帷幕。“我家附近还有树莓，摘了一小袋，明天带来办公室。”在这个充满生机的季节里，不少株洲市民开始采摘、怀念那些承载着童年记忆的夏日野果——覆盆子的酸甜、蓬蘽的丰盈、蛇莓的神秘、桑葚的醇香。它们不仅是季节的信使，更是连接过去与现在的甜蜜纽带。

今天，让我们踏上一场由小小野果引领的奇妙旅程，重访大家心中那些在葱郁山野中追逐嬉戏、欢声笑语的年华。

A.覆盆子

酸甜记忆中的宝石

TA说：我是覆盆子，山野间的自然馈赠，小巧玲珑的果实，掩映在翠绿的叶片间，如同散落的红宝石，闪烁着诱人的光泽。滋味酸甜可口，承载着无数人童年的欢乐与探索。

大家不要小看我，我这个纯绿色食品，作为传统中药材被应用于中医领域已有几个世纪的历史。如果感兴趣，大家可以在《本经》《名医别录》等典籍中都可以找到我的作用：益肾固精缩尿、养肝明目、抗癌、抗氧化、抗衰老、抗菌抗炎等。

市民故事：80后的刘先生，老家在朱亭镇，对覆盆子满是回忆。“小时候，每到夏天，我和小伙伴们就迫不及待地踏上了寻找覆盆子之旅。”刘先生说，山上、路边上都有，那不经意间的一抹红，总能激发大家无尽的兴奋。摘下一颗送入口中，酸甜交织的滋味仿佛瞬间激活了整个夏天的记忆。

B.蛇莓

神秘而又矛盾的存在

TA说：有人提到我的名字，会害怕。不知何时，就传出我身上有毒蛇吐过的口水，所以很多人都对我敬而远之。其实，我只是身体内有轻微毒素，只要不大量食用，对人的生命构成不了什么威胁。当然，如果我的毒素积累到一定量，就可能造成中毒，出现头晕、呕吐或者腹泻等。

大家不要害怕我，现代医学发现，我含有抗癌、抗肿瘤物质。现在常被用在治疗各种肿瘤性疾病，肝炎、白血球减少症等的临床治疗上。当然，这个药用价值是需要处理后产生，不是直接吃的。

市民故事：市民刘艳分享说，从小她就听家里大人们说，毒蛇会在蛇莓上面吐口水，所以看到上面有很多白色的像唾液一样的东西，每次都小心翼翼的绕过它走，生怕附近有蛇，遇到就麻烦大了。“偶尔忍不住诱惑，悄悄摘下一两颗，却始终不敢真的品尝。”刘艳说，那份禁忌的乐趣，成了童年中最特别的记忆。

C.树莓

夏日丛林的瑰宝

TA说：我和前面的覆盆子是亲戚，但我株高可达2米左右，果实比他的大，像小草莓，表面光滑，没有绒毛，吃起来甜中带酸，而覆盆子果实里面是中空的。

我也是自然的药箱，被用于缓解腹泻、痢疾等肠道不适，其降低血压和胆固醇的功效也为现代科学所认可。

市民故事：在荷塘区从事社区工作的吴女士说，小时候，每到暑假，她和哥哥就会背上小竹筐，走进后山那片熟悉的树林。那里，树莓丛生，是他们心中的秘密基地。“那时，总是小心翼翼地穿梭在枝叶间，生怕错过任何一个隐藏的宝藏。”吴女士说，记得有一次，为了摘到最高处那颗最红最大的树莓，不慎滑了一跤，满身泥泞，但手中的树莓依旧完好无损，“那一刻的成就感，比任何奖励都要甜蜜”。

E.桑葚

紫红色的甜蜜诱惑

TA说：株洲的朋友对我肯定不陌生，我与古桑洲颇有渊源。我成熟时会呈现出紫红色的诱人色彩，味道酸甜可口，深受人们喜爱。我嘛，不仅可以直接食用，还可以用来泡酒、制作果酱。

医生说我性味甘寒，具有补肝益肾、补血滋阴、生津止渴、清肠润燥等功效。现代药理研究，我具有降血脂，防止动脉硬化的作用，可以使头发变黑，还有改善皮肤和营养皮肤、明目的作用，并对糖尿病，贫血、高血压等病症具有辅助治疗的功效。

市民故事：王昊来自河北，去年大学毕业后，他选择到株洲工作。今年五一他漫步古桑洲，水泥乡村小径上，两侧紧密排列着桑葚树，树梢上，桑葚果实累累，多数泛着诱人的红色，间或点缀着几抹成熟的紫色，预示着丰收的喜悦。“我第一次吃桑葚，还是初中在湖南亲戚家吃的，记忆犹新。”王昊在岛上吃了桑叶粑粑，女店主还告诉他，再过十天半月，当桑葚完全成熟之时，这里将会迎来一个采摘的盛季，“到时候我一定还来”。

D.蓬蘽

不起眼的大地之果

TA说：说起名字，很多人都不认识我的蘽（lěi）字。虽常被与覆盆子兄弟混淆，但我有自己独特的魅力。我匍匐于地，果实个头与产量上更胜覆盆子一筹，口感虽略逊一点儿，却也是夏日里不可或缺的野趣。

关于我的本事，明代的《本草汇言》早已官方认证：“蓬蘽，养五脏，益精气之药也。”我可以全株入药，有清热解毒、活血、祛风湿、疏泄利尿等作用。

市民故事：“蓬蘽，是我们童年里的‘低调贵族’。虽然它的味道不如覆盆子那么甜，但我们还是很喜欢摘来吃。那些年，我们比赛谁摘得多，谁吃得快，那份简单的快乐，至今难忘。”市民李女士说，小时候，家里的老人会告诉自己哪些地方有蓬蘽，大家还会用蓬蘽的叶子来玩“过家家”的游戏，真是充满了童趣。

记者提醒

夏日野果采摘，这些防护要知道

山间田野间各类野果纷纷成熟，吸引了众多户外爱好者前往采摘。这份亲近自然的乐趣背后，隐藏着不容忽视的安全隐患。记者提醒读者，务必加强自我保护意识，确保健康安全。

防护装备不可少：穿长袖衣、长裤和结实靴子，防蛇虫叮咬。

识别风险：避免采摘可能喷洒农药的田边果或受污染的公园、路边野果，以防中毒。

即时食用：野果不宜久存，尤其是“野草莓”易霉变，清洗后更易腐烂，影响肠胃。

警惕中毒：误食野果出现不良反应立即催吐就医，切莫拖延，安全第一。