五类食物 吃出“肠寿”

人体最容易生病的器官是什么？不是心脏，也不是肝肾，而是肠道。肠道被称为人体的“第二大脑”，它承担着人体营养物质的消化吸收、排毒和免疫的功能。我国70%以上的人肠道年龄普遍大于实际年龄，其中30%的人已经患上了不同程度的肠道疾病。所以说，要想长寿，先得“肠寿”。让我们一起来学习如何吃出肠道健康。

1.富含膳食纤维的食物

膳食纤维能促进肠道蠕动和消化液的分泌，吸附毒素，降低大肠癌等肠道疾病的发病概率。每日要摄入膳食纤维25~35克。

代表食物：

粗杂粮：红豆、绿豆。

菌藻类：木耳、海带、裙带菜、口蘑。

根茎类：胡萝卜、红薯。

坚果：黑芝麻、松子、杏仁。

2.富含益生菌的食物

肠道中益生菌数量多且种类不同，有助平衡肠道菌群，维持肠道健康。

代表食物：酸奶、乳酪或一些发酵食品，如酸奶(奶制品)、泡菜、豆腐、豆豉、酸豆浆(大豆制品)、葡萄酒(葡萄制品)、 酸面包(小麦或黑麦制品)等。

3.富含益生元的食物

益生元是益生菌的“食物”，能促进益生菌的生长，调理人体的肠道菌群。注意：目前益生元制剂多为保健品，只能辅助调节肠道菌群，并不能治疗疾病。

代表食物：洋葱、豆类、大蒜。

4.十字花科类蔬菜

十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不仅有助清除肠道垃圾，还具有抗癌作用。另外，十字花科蔬菜中的抗氧化物质可以增强人体抵抗力，帮助肠道有益菌生长。

代表食物：大白菜、西兰花、菜花、芥蓝。

5.富含果胶的食物

水果中富含的果胶是一种非淀粉多糖，可以延缓肠道对脂肪和糖分的吸收，降低胆固醇和血糖。此外，果胶可以为肠道中的有益菌提供能量，促进有益菌群的繁殖和生长。

代表食物：苹果、山楂、香蕉。

（据《家庭医生报》）