吃货的春天来了

小龙虾上市不久就降价。任远 摄

小龙虾降价上热搜 株洲价格如何？

往年30元/斤，今年只要21元/斤

五一过后价格还会再降

株洲晚报融媒体记者/任远

气温渐渐走高，晚风吹在身上没有了凉飕飕的感觉，吃夜宵的人也逐渐多了起来。作为夜宵中的C位——小龙虾也到了上市的季节。

随着小龙虾大量上市，各地传来“价格腰斩”的消息，小龙虾降价的新闻一度冲上热搜。

株洲的小龙虾行情如何？市民能吃上更便宜的小龙虾吗？

上市不久便降价

最近，在株洲不少农贸市场和超市的水产摊位上，小龙虾已经上市。

“新到的龙虾，21.8元一斤。”在苏宁广场鹏泰超市水产区，一个扩音喇叭大声做着推销。

“小龙虾正是新到的，正是时鲜货。”销售人员介绍，今年的龙虾确实便宜很多，往年这个时候都要30、40元一斤。

在天纺农贸市场，几家卖水产的摊位都将小龙虾摆在了显眼位置。小龙虾个头大小不一，价位也不同，从18元至35元一斤不等。

看见有顾客上前，一位店主立刻推销，“20元一斤，买得多可以再便宜一点。这些虾子都很干净，现场还可以帮你把虾线都扯了。”

“这个很新鲜，肉质也不错。”一个店主坐在摊位上，她的面前摆了整整三箩筐的小龙虾，分大中小号。“看你是想口味的还是热卤，自己在家吃，选这个就可以了。”她指着那筐中等大小的龙虾说道，“这个18元/斤，旁边小一点的13元一斤，最大的是35元一斤。”

“今年小龙虾价格确实便宜，但买的人还不是很多，有些顾客就是尝个鲜。”上述店主说。

“我喜欢吃小龙虾，每年夏天都会买来自己家里做。前两个星期问价还要快30元一斤，今天一问就只要20元一斤了。”有市民走上前来，问了价格后很心动，立即决定买三斤回去尝一尝。

商户预测：五一后价格还会跌

通常而言，小龙虾价格呈现V形走势，即从上市初期开始逐渐下降，5月底至6月初跌至谷底，之后再慢慢回涨。6月前湖南主要销售本地小龙虾；6月至中秋节前后，主要销售湖北、江苏、安徽等地的小龙虾。10月以后，广西、云南等地的小龙虾开始上市。

今年的小龙虾为何上市不久就降价？

“每年五月是本地小龙虾生长速度最快、上市量最高的时期。”市商务局相关负责人介绍，前阵子天气温暖，稻田虾陆续进入成熟期，一些农户为不影响接下来的中稻种植，加大了小龙虾的起捕量，价格自然有所降低。

不仅如此，随着各地有越来越多的农户开始养殖小龙虾，养殖面积的扩大、养殖技术日益成熟、产量提升都是小龙虾价格下降的原因。

省内一位小龙虾养殖户也感觉到小龙虾价格比往年便宜，“现在的售价和往年5、6月的售价差不多。”

“估计进入5月以后价格还会降，至于降多少就看市场需求情况。”一位水产零售商贩说道。

看来，喜欢吃小龙虾的市民要有口福了，今年夏天的“小龙虾季”可以尽情出手。