净化水中“微塑料”除了将水烧开，还应做好五件事

今年发表的一项新研究显示，研究人员首次利用新的显光学成像技术，观测到瓶装水/桶装水中“纳米塑料/微塑料”的存在，发现每瓶1升装的瓶装水中，约含有24万个塑料微粒。并且，瓶装水在反复开关以及高温暴晒的条件下，会使水中含有更多的微塑料。

另有研究显示，并非只有瓶装水存在微塑料问题，自来水也难逃微塑料污染。

人离不开水，如何解决水中微塑料的问题？

此前，广州医科大学和暨南大学联合开展的研究发现，把硬水烧开，再经过简单过滤，就可除去水中80%以上的纳米塑料/微塑料。

“多喝热水”是我国居民的传统养生方式，不仅喝得舒服，也能起到“净化”水的作用，帮助减少微塑料的摄入，对健康更为有益。同时，也建议大家水烧开后多沉淀一段时间、不喝剩下的水底以及使用过滤装置，比如自来水安装过滤器、用带过滤网的杯子等。

要减轻微塑料带来的健康危害，除了将水烧开后再喝之外，还建议做好以下五件事。

1.少吃塑料包装外卖，也不要直接用塑料袋吃。大多数外卖都是用塑料盒或塑料袋盛装食物，这些塑料制品都可能会让人摄入更多微塑料。同时，别把塑料袋装的麻辣烫、米线等食物直接套在碗上吃，高温会让微塑料更多地溶解在食物中。另外，也要少吃塑料包装的食品。

2.少用塑料砧板。有研究人员分别在聚丙烯砧板和聚乙烯砧板上切胡萝卜，评估使用这两种塑料砧板时平均每个人的微塑料总接触量。结果发现，二者均会使胡萝卜被微塑料污染，用刀切食物的过程中会脱落较多微塑料。

3.不吃海鲜内脏。微塑料能够进入一些海洋生物的体内，污染鱼类和贝类食物。研究发现，亚洲沿海的软体动物微塑料污染较为严重，存在于海洋动物的肠道、肝脏等各个部位中，其中贻贝、牡蛎和扇贝的微塑料含量最高。吃水产品的时候首先不要生吃，一定要烹调熟透；其次，要去除其胃肠、内脏和腮。

4.少用塑料吸管。温度高的饮品或食物会让微塑料释放得更多，包括但不限于热咖啡、热奶茶等饮品，很多人还习惯用塑料吸管来喝饮品，这也会增加微塑料的摄入。

5.不粘锅出现划痕后尽量不要再用。有研究提出，几毫米的不粘锅划痕就能释放出大量微塑料。破损涂层可能导致释放230万个微塑料和纳米塑料，表面裂缝可能会留下大约9100个塑料颗粒。所以，不粘锅出现划痕后最好不要再用了，也别用不粘锅烹调质地坚硬的食物，比如排骨，不使用尖锐的铲子，并定期更换新锅。

（据科普中国）