卡式炉便利,但需小心使用

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  • 本报讯(株洲晚报融媒体记者/马文章) 卡式炉作为一种便携式烹饪厨具,成为露营野餐饭桌上的常客,但它看似小巧,如果使用不当,“威力”可不小。日前,市民曾先生与好友在白关镇大京水库露营。当天中午1时许,其中一个露营帐篷“轰”的一声巨响,里面的人四散开来。

    “声音挺大,火焰腾起约有2米高。”曾先生回忆称,对方是在点火锅时,卡式炉突然发生爆燃。事发的露营点内有3人被不同程度烧伤,桌椅和锅头被气浪掀翻。

    由于气体卡式炉遇到热源容易发生膨胀、引起爆炸,因此在餐饮单位等人流密集场所,执法部门严格查处不合格的气体卡式炉。

    近日,醴陵消防救援大队执法人员在日常检查中发现,一家宵夜餐馆的后厨一纸箱内摆放有大量气体卡式炉,其中不少罐体锈迹斑斑。店员解释,因为前期使用酒精灯和电磁炉不方便,餐厅才更换成气体卡式炉。消防监督员当即抽查部分产品,并反复叮嘱店主要加强消防安全管理。

    专家表示,气体卡式炉都有一个过压保护装置,当温度过高造成压力过大时,卡式炉就会通过弹簧带动门扣,燃气瓶就会被强制弹出。但过压保护装置会有失效的可能性,因此在使用前务必要检查是否漏气,保护装置是否能正常使用。

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