传统商超如何重塑突围？ 株百：练好内功，打造有烟火味的超市

3月12日，株百超市在万豪酒店召开了一场别开生面的“重塑·共生——2024年株百超市供应商深度对接会”。对接会上让我们领悟到，在移动互联经济的大潮中，株百超市作为株洲知名的传统商超做了哪些努力，他们又是如何求突围的……

练好内功，扬“优质服务”之长

面对面为顾客服务，让市民看得见、摸得着优质的货品，给消费者专业的消费建议，提供舒心的服务体验，这些是实体经济优于网络经济尤为重要的地方。

株洲百货股份有限公司超市事业部总经理罗先知介绍，去年，株百超市一方面不断升级卖场，包括场所、陈列、收银、配送等等，让实体经济也更快捷高效。而另一方面，则在专业知识领域不断提升员工素养，使消费者的购物体验更好，服务也专业到位。

同时，株百超市还在不断改变，在前期开展了水果、蔬菜自营自采，后又在水产、炒货、卤菜、熟食、自制面点等品类上不断实现自营自采，让株百形成自己的优势品牌商品，让株百超市成为有烟火味的超市，这是顺应时代的发展潮流，也是打造株百核心竞争力的举措。

挤压水分，避“价格偏高”之短

因无需门店等原因，互联网经济的货品价格往往都比实体经济来得低廉，这也是其与实体经济较量中最大的利器。

为了在竞争中谋得商机，株百超市在2024年将对商品价格动“大手术”。据了解，今年株百将采取几个重要措施，一是把控新品引进初始定价关；二是重点抓敏感型、抓关键品牌、抓民生反应强烈的商品价格；三是调低现有商品售价，同时降低促销频率和力度。罗总表示，只有价格亲民，才会赢得顾客的青睐。

2024年消费者或许会更趋理性，株百超市也将重塑自己，主动迎接市场挑战，与供应商、消费者实现共生共赢。

（通讯员/唐啟凤）