家乡的记忆

市二中附属小学2108班 陈乐颐

证号：24042560141 指导老师：郭雅丽：

在远离家乡的城市里，每当走过熙熙攘攘的街道，我总是不经意间寻找着熟悉的味道。那些街头巷尾的小吃摊，尽管琳琅满目，却总难以唤起我心中的那份乡情。而在我心中，最能代表家乡风味的，莫过于那传统的土法蛋糕了。

土法蛋糕，一个简单而又充满乡土气息的名字，却承载了无数家乡人的美好回忆。它不同于市面上那些精致华丽的蛋糕，没有繁复的装饰，也没有过多的添加剂。它的制作，完全依赖于家乡人的手艺和传统的工艺。

记得小时候，每当家里有喜事或节日，奶奶总是会忙前忙后地为我们制作土法蛋糕。那时，我总是好奇地站在一旁，看着奶奶熟练地将鸡蛋、面粉、糖等简单的食材混合在一起，然后放入传统的木蒸笼里蒸煮。在等待的过程中，厨房里总是弥漫着一种令人垂涎的香气，让人忍不住想要一探究竟。

终于，当蒸笼打开的那一刻，一股浓郁的蛋香扑鼻而来。土法蛋糕的表面金黄诱人，口感软糯而又富有弹性。咬上一口，那种醇厚的甜意和淡淡的蛋香在嘴里交融，仿佛让人置身于家乡的那片田野之中，感受到了那份淳朴和宁静。

如今，虽然我已经离开了家乡，但每当吃到土法蛋糕时，那种熟悉的味道总是能让我瞬间回到那个充满欢声笑语的童年。它不仅是一种美食，更是一种情感的寄托和回忆的延续。每当我思念家乡时，总会想起那香气四溢的土法蛋糕，它是我与家乡之间最直接的桥梁。

在这个快节奏的时代里，或许我们已经习惯了各种现代化的食品，但那些传统的、充满乡土气息的小吃却总能唤起我们内心深处的那份情感。土法蛋糕，就是这样一个能够让我们在味蕾上重温家乡风味的存在。它不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承和情感的寄托。在未来的日子里，我希望更多的人能够品尝到这份美味，感受到家乡的美好。