开在古诗里的油菜花

彭新平

“油菜花开满地金，鹁鸪声里又春深。”我的故乡在菜花深处。

又到了油菜花开时节，尽管每年看过，菜花节期间，仍然忍不住又回到家乡去欣赏，真是相看两不厌，只有菜花间。我在饱览油菜花胜景的时候，脑海中总会闪现出一些描写油菜花的美丽诗句来。

唐朝诗人齐己的《题梁贤巽公房》诗云：“吴王庙侧有高房，帘影南轩日正长。吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄。悬灯向后惟冥默，凭案前头即渺茫。知有虎溪归梦切，寺门松折社僧亡。”人们最熟悉的是诗中“吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄”这两句，轻轻的原野之风吹红了花苑里的碧桃，清清的晨露压弯满畦油菜的黄花，这一幅春光明媚春意盎然的田园画图怎叫人不爱怜呢。

宋代诗人杨万里曾写过一首著名的赞叹油菜花的诗：“篱落疏疏小径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”竹篱围起的小巷深幽，树上的春花已谢，青叶嫩小还没有成树阴。村中顽童追赶着一只蝴蝶，那蝴蝶却飞入油菜花丛，无处寻了。而儿时的我，最喜欢到油菜地里去捉土黄蜂，它个头有拇指那么大，一身黄茸茸的毛，不刺人，很讨人喜爱。捉住它或放置小玻璃瓶里，听其四处碰壁时“嗡嗡”的叫声；或用一根细线捆住它的身体，在油菜地里牵住线放飞追逐……

“百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。种桃道士归何处，前度刘郎今又来。”这是被贬多年的刘禹锡写的《再游玄都观》，诗里诗人以桃花和油菜及隐晦的文字抒发了自己的政治际遇：菜花是诗人的“反讽”自称，十四年了，那些占尽风流的桃花早已“净尽”，而我这个“菜花”又在春天茁壮生长开放了，显示了刘禹锡的不屈和乐观。

油菜有个好听的名字叫芸苔，可芸苔又不单指油菜，白菜也叫芸苔。过年人们大鱼大肉吃多了，都喜欢吃芸苔，也就是我们叫的油菜峰、白菜峰。其实，古人也喜欢吃芸苔。元人吕诚在《谢惠菜》中把油菜说成胜似肉味：“江乡正月尾，菜苔味胜肉。茎同牛奶腴，叶映翠纹绿。每辱邻家赠，颇慰老夫腹。囊中留百钱，一日买一束。”把油菜烧制成菜的味道描写得淋漓尽致。尽管我吃起来毫无肉味，但对吃芸苔的喜欢是一样的。

乾隆也留下了《油菜花》诗：“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。”一句“不是闲花野草流”是极高的称赞，他诗中说油菜叶稠可食，籽可榨新油，是资民用的上品。按照现在的话说油菜花兼有两份收益，一是开花季节旅游观赏效益，二是经济收入效益。

又是一年春好处，家乡那些从古诗里走来的油菜花开得正绚烂，只是早已不见当年赏花追风的少年郎。