鲫鱼汤。 AI制图/左骏
材料：白萝卜300克，鲫鱼2条，生姜、香葱适量。
调料：料酒、食盐、味精。
做法：倒油入锅烧热，将鲫鱼双面煎透，放葱姜爆香；倒入开水煮沸，加少许料酒去腥，转小火煮，直至汤变奶白色；加入白萝卜丝，放适量盐调味，继续煮10分钟，出锅撒些葱花即可。
功效：此汤很适合冬季饮用，具有化痰止咳，开胃消食，提高人体的免疫能力，预防感冒等功效。（据《燕赵老年报》）
