时下养生有三忌 饮食补身有三宜

江南民谚有“大雪冬至后，篮装水不漏”的说法。时下正处“大雪”节气，寒冷干燥的天气会让人体出现不适，这个节气区间的养生保健应该如何做呢？一起来看看南京市中西医结合医院专家们的建议吧。

◎忌整天不开窗

冬天来临，很多人怕受凉影响健康，不喜欢开窗。南京市中西医结合医院急诊科主任杨润华提醒，在呼吸道感染性疾病高发季里，大家更应该开窗通风。开窗通风不仅可以促进空气流通，提高室内空气质量，清除室内一些有害气体，还可以除湿，抑制细菌等微生物的繁殖，有效利用太阳光和紫外线杀灭细菌和病毒，增加室内含氧量，让人感到神清气爽。建议外出的时候把窗子打开通风。

◎忌洗澡时间过久

冬季洗热水澡或者泡热水澡对很多人来说，都是一种享受。但是，冬季洗澡不宜时间过长、频次过勤、水温过高，同时要谨防因长时间泡澡带来的健康隐患。

该院皮肤科主任杜长明介绍，冬季不宜长时间洗澡，盆浴一般控制在20分钟、淋浴3~5分钟为一间隔期。温热的洗澡水看似能提升身体热度，但会破坏皮肤表面的油脂，导致毛细血管扩张，加剧皮肤干燥的程度。该院心血管病科主任邢俊武提醒，水温过高还会增加心脏负担，大量血液流向皮肤，易引起心脏缺血、缺氧，诱发心血管疾病。

◎忌过早去锻炼

晨练，是不少老年人日常必“打卡”活动之一。邢俊武表示，心脑血管疾病患者，冬季锻炼不宜过早。这类人群对气温急剧下降的适应能力差，易受寒冷刺激发生痉挛、血管收缩，如再进行大量锻炼，导致心跳加快、心肌收缩力度增加、心肌耗氧量增加，会促使血压升高，诱发心血管疾病。最好选择下午或傍晚进行适量的体育锻炼，如散步、游泳、慢跑、打太极拳等。

◎宜食山药

益肾气，健脾胃，化痰涎，润皮毛

山药在冬季可替代一部分主食，是适合肥胖人群的主食。其中含有的淀粉酶有益脾胃消化，也适合脾胃虚弱者。

该院脾胃病科主任孙刚介绍，山药有益肾气、健脾胃、化痰涎、润皮毛等功效。它不热不燥，性味平和。蒸山药、山药粥、清炒山药是值得推荐的吃法，还可以用来做小甜点，比如桂花山药也不错。

◎宜食白萝卜

根开胃顺气，叶补钙

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。白萝卜性凉、味甘辛，对肺胃有热、痰多的人尤为适用。

该院颜延凤主任中医师提醒，萝卜有下气、消滞作用。大雪节气，人体受寒冷气温影响，生理功能和食欲均会发生变化，需适当调整日常饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋，而萝卜缨是最佳补钙食物之一。

◎宜食白菜

补充维生素C，生津清肺通利肠胃

一到大雪节气，不少家庭就开始囤大白菜。大白菜维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，且热量要低得多。

白菜被誉为“百菜之王”，还有“冬日白菜美如笋”的说法。除了食用方法多种多样，它还具有相当高的药用价值。中医认为，白菜有解热除烦、生津止渴、清肺消痰、通利肠胃之功效，其含有丰富的水、粗纤维及多种维生素，有补水滋润、护肤养颜的效果。不过，白菜性质寒凉，脾胃虚寒、大便稀溏者应避免过量食用。白菜建议竖着切，不仅能更好地保存水分，而且减少水溶性营养素丢失。

（据《江苏科技报》）