评选醴陵人心目中的“一桌菜”“十特小吃”

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  • 本报讯(株洲晚报融媒体记者/刘毅 通讯员/李妮 陈蕊) 总有一道菜、一种小吃,在美好“食”光里,打动你的胃、温暖你的心。连日来,“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”评选活动网络投票火热进行中。

    本次评选活动由醴陵市农业农村局、市文旅广体局、市商务局、市市场监管局、市餐饮协会联合组织开展,在前期调研、资料收集、广泛座谈、讨论推荐的基础上,确定了“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”初步名单。其中,“一桌菜”包括醴陵小炒肉、醴陵蒸草鱼、醴陵黄菜等16道地方菜,“十特小吃”包括醴陵炒粉、醴陵酱板鸭、炉桥酥等16种地方小吃。

    在此基础上,按照网络评选占比60%、问卷调查占比20%、专家评审占比20%的比例,综合得分产生“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”正式名单,各十道(种)。正式名单预计12月初公布,并将发布上榜菜品及小吃的制作流程及要求。

    网络投票截止时间为11月27日,读者朋友可扫描文章后面的二维码参与网络投票。

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