三伏天宜“热”食

进入末伏，“热”着吃、“热”着过，可逼出体内寒邪，让冬病夏治效果最大化。这个“热”不单单是指温度，还有食物的性味。

水果方面，从中医的角度讲，要吃温热性质水果，可以补虚寒、促进基础代谢。常见的温热性质水果主要是生长在热带，或者是果皮呈现深红色的，比如山楂、木瓜、荔枝、石榴、榴莲、大枣、青果、菠萝、蜜桔、龙眼等。

肉类方面，食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒、补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。吃羊肉时，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡温凉寒热。有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。

主食方面，可以吃热汤面、热粥。天气炎热，胃肠的消化能力本来就弱，出汗多又会丢失钾、钙等矿物质，因此要吃容易消化的温软食物。在酷热的夏天吃热面，可以出汗以祛除人体内滞留的湿气和暑气。

解渴最好也喝热水、姜茶。不仅可以解渴，还可以排汗散热。不过喝茶最好在饭后，空腹饮茶容易腹泻。 （据《老年生活报》）