1863，传奇葡萄酒背后的故事（一）

▲1863金标红酒简介。

本报讯(株洲晚报融媒体记者/王晖) 清穆宗2年（公元1863年），太平天国运动到了末期，湘军攻陷了南京附近的常州等地，眼见胜利在即，湘军统帅曾国藩，为规避清廷猜忌，开始裁撤湘军。包括胡林翼在内的部分湘军主力开始退役还乡。由于湘军在当时富庶的江浙征战多年，与当时江浙沪地区的洋人交往密集，养成了饮用葡萄酒的习惯。返湘后，胡林翼他们将饮用葡萄酒的习惯也引入到湖南。据今天芷江大树坳村支部书记胡祖国介绍，他们就是当年胡林翼的后人，低调迁徙到了芷江，并发现当地的一种野生高山葡萄酿酒很好喝，遂大规模开发种植，一直延续至今，给湖南留下了源自1863老藤的高山葡萄珍品。

时光荏苒，160年过去，芷江这个举行了抗日受降仪式的胜利之城，已经有了数万亩的优质高山葡萄园。湖南君旗酒业，发扬湘军“经世济用”的精神，以1863年高山葡萄老藤为品牌故事，打造出湖南人自己的高端葡萄酒品牌“君旗1863”。

好酒源自好葡萄。现代科技发现，湖南芷江的高山葡萄有三刺，纸条布满皮刺，叶片成刺状，成熟果实根部是刺状，所以也被称为高山刺葡萄。在600—1000米海拔的向阳山坡上，温暖的阳光照耀，和煦的清风吹拂，清甜的雨水滋润，于岁月寂静之时，直刺密布的藤条之上，结出蓝紫色的珍果。高山葡萄富含包括原花青素、硒、角鲨烯、白藜芦醇等营养要素。原花青素可有效改善毛细血管渗透性，滋润皮肤、延缓衰老。硒元素则有抗癌作用，角鲨烯具有护肝养肝的功效，而白藜芦醇是一种非黄酮类多酚化合物，具有调节胆固醇，解热止痛的功效。化身葡萄美酒之时，优质葡萄的灵魂，孕育出来珍贵美酒，这就是1863，一款源自湖南高山的传奇佳酿。