天元区创建省级食品安全示范区进入攻坚阶段

本报讯（株洲晚报融媒体记者/成姣兰 通讯员/杨静）3月7日，天元区召开创建湖南省食品安全示范区推进会暨食品安全“两个责任”培训会，具体部署创建攻坚任务，压实各相关单位责任，并开展了业务培训。

通过三年创建工作，目前，天元区食品安全建立了从源头到餐桌的全流程、全领域、全方位监管体系，全区31所学生食堂可视化“明厨亮灶”建设达100%。风险防控持续强化。农产品定性检测4040批次，检测合格率100%。食品安全监管抽检完成1579批次，完成率100%。市场主体持续壮大。2022年，天元区餐饮、食品行业新增“四上”企业30家，农副食品加工业产值接近28亿元，增长18%。食品安全状况持续向好。重点规范了校园周边、美团外卖平台等食品经营行为，办理了一批危害食品安全案件，食品安全公众满意度较上年提高26个百分点，食品安全工作再次获得全省先进单位。

今年，天元区以省级食品安全示范区创建为抓手，进一步严抓源头管理、加工管理、流通管理和餐桌管理，对校园食品安全、保健食品安全、农村假冒伪劣食品治理等开展攻坚行动，以点带面提升监管水平，全面守住天元区食品安全底线。

此外，为推动天元区食品安全示范效应，天元区还进一步开展食品安全示范街、示范食堂、示范店、示范生产企业等多层次创建活动。目前，相关工作正逐步推动中。