吃好一日三餐，糖尿病前期可逆转

正常血糖和确诊糖尿病血糖之间有一段“灰色地带”，我们把血糖处于这一阶段的人诊断为“糖尿病前期”。糖尿病前期有两种情况：一种是空腹血糖正常，但餐后2小时血糖升高，处于7.8至11.1毫摩尔/升，这叫糖耐量异常；另一种是空腹血糖异常，血糖值在6.1至7.0之间，但餐后两小时血糖正常，这种情况叫做空腹血糖受损。处于“灰色地带”的人，可以通过生活方式的干预，使血糖回归到正常值，成功“逆袭”。

糖尿病前期患者要安排好一日三餐。1.早餐要早吃。早餐应安排在早晨6:30至8:30之间，早餐提供的能量应占全天总能量的25%至30%。一份优质的早餐应包含谷类、动物性食物（肉、蛋）、奶及奶制品、蔬菜及水果等四类食物。2.午餐要吃好、要定时。午餐应安排在11:30至13:30之间。午餐需定量，不宜饥一顿饱一顿。合理搭配，种类应多样。3.晚餐要适量。晚餐应安排在18:00至20:00之间吃。晚餐提供的能量应占全天总能量的30%至40%。晚餐不宜过于丰盛、油腻，需补充蔬菜和杂粮。此外，糖尿病前期的人还需关注腰围：男性不宜超过85厘米，女性不宜超过80厘米。

运动和良好的睡眠有助于血糖的控制。老年人可以选择散步、打太极等强度较小的运动，每周运动3到5天，每次运动30分钟左右。应限制白天的睡眠时间，养成良好的睡眠习惯，不要熬夜。

（北京同仁医院内分泌科副主任 周建博）