面食那些事儿

阿雯

老妈曾不止一次调侃我，说如果要去北方长期生活，我肯定会饿死。至于原因，简单得不行——我不吃面食。

说来也奇怪，小时候的喉咙里仿佛被人安了个特殊装置：凡是面食，死活吞不下去。尤其是面条，哪怕故作忍耐囫囵着将它吞进了肚里，也立马会恶心反胃，然后吐出来。刚开始，爸妈还以为我是更喜欢米饭，于是故意跟他们作对，可时间长了，他们也只得接受这个现实。

除了面条，馒头、包子、饺子，我也几乎不挨边，而包子铺里的早点，我买得最多的是烧卖。有次在伯伯家，看堂哥吃馒头吃得挺香，忍不住也拿了一个来吃，可最终却发现只有上面那层馒头皮能够成功吞进肚里。

再后来进了大学，有个一起上大课的隔壁班女生是河南人，她一日三餐都是面条、馒头，从不吃米饭，我在惊为天人的同时，也慢慢琢磨起自己是不是也该吃点面食，不然哪天真遇到没有米饭吃了该怎么办？

寝室有个妹子特别爱面食，刀削面、兰州拉面、锅贴、蒸饺……学校边那条小吃街上的面食她来回吃N遍也绝不嫌烦。在她不遗余力的推荐下，大家也都开始跟着吃，而这对我来说，是很大的考验。从最开始的皱眉浅尝，到慢慢表情自如，再到基本可以跟上同学们的进食节奏……已经记不得这个适应期具体有多长，只知道最后毕业时，各类面食都可以顺利吞进肚子里并保证不会吐出来。

如今不论是何种面食，我都应对自如，外出就餐也不再有忌口的食物。想来除了课本知识，大学时期学到的最有用的技能应该就是学会了吃面食。